فوائد الكستناء مذهلة جدًا ستغير حياتك جذرياً، الكستناء أو المعروفة باسم أبو فروة لها فوائد عديدة للجسم حيث أن قيمتها الغذائية عالية، حيث إنها من أشهر المكسرات التي تفيد الجسم، ولها أنواع عديدة بحسب المنطقة التي يتم زراعتها فيها، لأنه يتم زراعتها في كل من اليابان وأوروبا وأمريكا الشمالية والصين في الغابات الجبلية، وسوف نستعرض في مقالنا هذا على أهم فوائد الكستناء.
شاهد أيضًا: فوائد الكافيار غير متوقعة بالفعل سوف تدهشك
فوائد الكستناء واحتوائها لكثير من العناصر الغذائية الهامة
الكستناء تحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان والتي من أهمها ما يلي:
الألياف ودورها الفعال في تخفيض الكولسترول
حيث الكستناء تعد مصدراً جيداً للألياف الغذائية والتي تعمل على تخفيض نسب الكولسترول بالدم وتقليل كمية الكولسترول التي تقوم الأمعاء بامتصاصها.
هل تحتوي الكستناء على الأحماض الدهنية؟
الكستناء بها نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية مثل حمض الأولييك وحمض البالميتولييك.
الفولات وفاعليتها في تعزيز كرات الدم الحمراء
حمض الفوليك هام جدًا لتشكيل خلايا الدم الحمراء، كما أن له دورًا في تصنيع الحمض النووي الصبغي المعروف بـ DNA.
فيتامين ج ودوره البارز في تقويه الجسم
فيتامين ج هام جدًا لبناء العظام والأسنان والأوعية الدموية، كما أنه من مضادات الأكسدة القوية ويقلل أضرار الجذور الحرة.
المعادن الأساسية لبناء العضلات
تعتبر الكستناء من المصادر الهامة للمعادن وذلك كالحديد والماغنسيوم والكالسيوم والمنجنيز والزنك والفسفور والبوتاسيوم. وذلك حيث:
البوتاسيوم يساعد على عكس تأثير الصوديوم المسبب لارتفاع ضغط الدم، حيث يساعد البوتاسيوم على خفض مستويات ضغط الدم، كما أنه يقلل من ضربات المعدل ضربات القلب.
يقوم الحديد بحماية الجسم من التعرض للأنيميا.
ما هي فوائد الكستناء الأوروبية؟
تمتلك الكستناء الأوروبية بعض من الفوائد الهامة لمعالجة الأمراض والاضطرابات ولكن لا توجد أدلة كافية حول فعاليتها ومن هذه الأمراض ما يلي:
التهاب الشعب الهوائية.
السعال الديكي.
الإسهال.
الغثيان.
مشكلات المعدة.
مشكلات الدورة الدموية.
الحمى.
اضطرابات الكلى.
هل تختلف فوائد الكستناء الأمريكية عن الأنواع الأخرى؟
يمكن أن تكون الكستناء الأمريكية تمتلك فوائد نحو بعض الأمراض والاضطرابات والتي منها ما يلي:
الروماتيزم وألم التهاب المفاصل.
السعال.
الانتفاخ.
تعرف على فوائد الكستناء في تخفيف الوزن
الكستناء من أهم فوائدها خسارة الوزن وذلك حيث أنها:
تتميز بقلة سعراتها الحرارية.
لأنها غنية بالألياف التي تعطي وتمنح الإحساس بالشبع لوقت أطول فذلك يقلل تناول الوجبات، وبالتالي فيتم نقصان الوزن بشكل طبيعي.
فوائد الكستناء وتعزيز صحة القلب والشرايين
الكستناء من الخيارات الجيدة للحفاظ على صحة القلب والشرايين وذلك لأنها:
خافضة لمستوى الكولسترول بالدم، وذلك لوجود نسب عالية من الألياف في الكستناء التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول بالدم من خلال الحد من امتصاصه بالأمعاء.
وجود أحماض دهنية غير مشبعة، وذلك يعمل على رفع مستوى الكولسترول الجيد بالجسم وخفض مستويات الكولسترول الضارة.
ماذا عن فوائد الكستناء في تقوية صحة الحامل والجنين ؟
تعد الكستناء وجبة خفيفة وملائمة للحوامل، كما أن بها العديد من المعادن والفيتامينات التي تكون هامة لكل من الأم والجنين، ومن أبرزها ما يلي:
حمض الفوليك حيث أنه هام جدًا في تكوين كرات الدم الحمراء بشكل خاص في الفترة الأولى من الحمل، وذلك لأنه يقي الجنين من تشوهات الأنبوب العصبي.
تعمل على الوقاية من الإمساك الذي يزداد عند الحوامل.
الكستناء ودورها في تقوية المناعة وحماية الخلايا من التلف
تتميز عن غيرها من المكسرات في تقوية المناعة وذلك لأنها:
مصدر لفيتامين ج الهام جداً لمكافحة الجذور الحرة وزيادة مناعة الجسم.
مضادات الأكسدة الموجودة بها لها دور جيد في الحفاظ على أنسجة خلايا الكبد من التعرض للتلف وذلك عند تناولها بتوازن.
الكستناء من المكسرات التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد، والتي يمكن استخدامها كمضاد أكسدة وكذلك لعلاج الإمساك والحفاظ على أنسجة خلايا الكبد من التلف، ولها فوائد أخرى عديدة للجسم.
المصدر